Los restaurantes que no te puedes perder de Burgos

Burgos fue capital gastronómica 2013. /Pedro Grifol
Burgos fue capital gastronómica 2013. / Pedro Grifol
La cuna de la gastronomía ofrece una amplia variedad con tapas y menús de una gran altura
Burgos Conecta
BURGOS CONECTABurgos

La cuna del Cid Campeador es sinónimo de buena mesa y mejor gastronomía. De ahí que sea imprescindible conocer estas recomendaciones. Reconocida como una de las capitales gastronómicas por excelencia, Burgos dispone de variados establecimientos hosteleros y restaurantes que hacen las delicias de los amantes de la cocina de siempre y de la más vanguardista e innovadora.

Estos son los seis restaurantes que no te puedes perder si decides conocer Burgos o si no quieres cocinar el próximo fin de semana. Una propuesta variada y completa que, con seguridad, hará las delicias de los amantes de la buena mesa.

Restaurante La Caja.
Restaurante La Caja. / BC

Bar Restaurante La Caja

Entre estos restaurantes de Burgos encontrarás La Caja. Situado en la calle Serramagna número 3, en el barrio de San Pedro de la Fuente, este restaurante se presenta como un lugar acogedor y perfecto para cualquier ocasión. Las comidas y cenas informales con amigos, la peña, los compañeros de trabajo o la pareja serán inolvidables. Su menú de mediodía da opción entre cuatro primeros, cuatro segundos y cuatro postres y cambia por completo cada dos semanas. En su carta encontrarás opciones para todos los gustos y sus tortillas y cafés se han convertido en toda una declaración de intenciones del establecimiento.

Su amplio horario, de lunes a jueves de 8.00 a 23.30 horas y de viernes a domingo entre las 9.00 y las 23.30 horas, lo convierten además en el mejor restaurante para disfrutar de los días de las Fiestas de San Pedro y San Pablo. Su servicio de comida para llevar completa una oferta única en esta parte de la ciudad. Su teléfono de contacto y pedidos es el 947043484.

 Dirección: Calle Serramagna, 3, 09003 Burgos

 Teléfono: 947 04 34 84

Página Web:http://www.comiendoenburgos.com/la-caja/

Chuletón trozeado con patatas fritas de La Favorita.
Chuletón trozeado con patatas fritas de La Favorita. / BC

Restaurante La Favorita

De tradición e innovación saben mucho en el restaurante La Favorita. Situado en pleno casco histórico y en el Camino de Santiago, en la calle Avellanos número 8, se sitúa entre los mejores restaurantes de Burgos. Su variada carta, en la que encontrarás diferentes platos de cuchara, guisos caseros, quesos y chacinas no te dejará indiferente, sabiendo que su especialidad son las parrillas de carnes, pescados y verduras de temporada y que posee, además, una gran variedad de pinchos en barra.

Es el lugar adecuado si estás pensando en organizar una celebración, disfrutar de un buen rato en compañía de amigos o familia. Durante los Sampedros, también se presenta como un lugar imprescindible, tanto por su calidad, como por su localización, para disfrutar de unos días de fiesta en Burgos y degustar su famosa cecina. Pregunta por sus menús de grupos. Puedes reservar en el 947205949.

Dirección: Calle Avellanos, 8, 09003 Burgos

Teléfono: 947 20 59 49

Página web:http://www.lafavoritaburgos.com/

Propuesta del Restaurante Maridajes.
Propuesta del Restaurante Maridajes. / BC

Restaurante Maridajes

Maridajes, ubicado en la calle San Cosme número 22, es sin duda un imprescindible de Burgos. En pleno corazón de la ciudad, este restaurante liderado por José María Temiño, sumiller y reconocido chef, se ha convertido en un punto de referencia gastronómico.

Descubre su variedad de productos y opciones de menús degustación que lo convierten en una opción imprescindible para comidas y cenas informales, celebraciones familiares o disfrutar junto a los amigos en Burgos. También durante las Fiestas de San Pedro y San Pablo, donde el restaurante permanecerá abierto solo en horario de comida y su cocina saldrá a la calle en forma de food trucks. Sus platos, siempre elaborados con productos frescos, varían en función de la temporada. Reserva mesa o infórmate de sus opciones de comida para llevar, como su afamada caldereta de bogavante por 16 euros por persona, en el 947201550.

Dirección: Calle San Cosme, 22, 09002 Burgos

Teléfono: 947 20 15 50

Página web:http://restaurantemaridajes.com/

Salón de Plato 23 Gastrobar.
Salón de Plato 23 Gastrobar. / BC

Plato 23 Gastrobar

En el número 23 de la Avenida Constitución Española, junto al Parque Félix Rodríguez de la Fuente del barrio de Gamonal, en Burgos, se ubica Plato 23 Gastrobar, un vanguardista restaurante donde podemos encontrar el sabor y la esencia de la cocina española y portuguesa más tradicional con un toque oriental. En sus especialidades destacan los arroces y los pescados, así como postres caseros basados en recetas familiares que su chef ha perfeccionado hasta conseguir un sabor único.

El menú del día- 13,50 euros de lunes a viernes- es apto para carnívoros y para vegetarianos, al tiempo que se adapta a opciones veganas para poder satisfacer a todos los públicos. En el mismo no faltan clásicos como el salmorejo de la casa, garbanzos con bacalao y marisco, así como variedades de verduras a la brasa. Primeros platos que se combinan con brochetas de aguja de vaca, pollo a la cerveza, salmón salvaje o escalones de potro, entre otros. En barra, son más que apetecibles sus tostas de humus o sardinas, los tacos de pulpo y pancita así como su brocheta de langostinos curry-thai. Sin olvidar una de las joyas de la corona y amantes de los sabores castizos: versión del bocata de calamares de Madrid. Reservas en el 947024765.

Dirección: Av. de la Constitución Española, 23, 09007 Burgos

Teléfono: 947 02 47 65

Página web: https://www.plato23.es

Restaurante Casino.
Restaurante Casino. / BC

Restaurante Casino

En el corazón de Burgos, nada más y nada menos que en su Plaza Mayor, se sitúa el Restaurante Casino. Un reconocido restaurante burgalés donde podemos degustar un exquisito pincho de tortilla rellena acompañado de un café o de una buena cerveza.

Con cocina abierta durante todo el día, es el lugar ideal para degustar una hamburguesa o un sandwich a cualquier hora. Asimismo, ofrece varias opciones de menú entre las que destaca el menú del día con ocho opciones de para elegir (de lunes a viernes a 14 euros por persona); un menú ejecutivo diario que se ofrece de lunes a viernes a mediodía; un menú para festivos con opciones elaboradas y donde no faltan productos de calidad por 20 euros por persona; así como menús de grupo. De forma paralela, destaca su menú castellano, compuesto por sopa Castellana o morcilla de Burgoscon pimientos del Piquillo, cordero lechal con ensalada y postre a 25 euros.

Todo en un lugar inmejorable donde destaca el buen trato y la amabilidad de un grupo de 24 excelentes profesionales que velan por satisfacer al cliente en todo momento. Lugar de celebraciones y eventos está preparado para acoger cualquier celebración, desde comuniones, bautizos, bodas, pasando por presentaciones de libros, ruedas de prensa, comidas de empresa, etc. Reservas: 947 278 156 y restaurante@restaurantecasino.es

Dirección: Plaza Mayor, 31, 09003 Burgos

Teléfono: 947 278 156

Página web: http://restaurantecasino.es/

Restaurante Viena.
Restaurante Viena. / BC

Restaurante Viena

Otro de los restaurantes que no te puedes perder en Burgos es el restaurante Viena. Reconocido como uno de los establecimientos con más variedad en lo que a menús del día se refiere con platos de cocina castellana y clásicos de siempre. Así, destaca por la variedad de sus platos con especialidades como la paella de mariscos, la menestra o la ensaladilla rusa. En total, ofrece ocho variedades de primeros y ocho de segundos para poder favorecer todas las opciones y no dejar a ningún comensal con las ganas de comer su plato favorito bien sea al horno, a la plancha o guisado.

Y este verano o en fiestas, nada mejor que degustar sus famosas raciones de calamares, oreja o torreznos en barra o en su amplia terraza, acompañado de una caña bien tirada y bien fresquita. Nos esperan en la calle Farmaceútico Obdulio Fdez., 36, muy próxima a la calle Vitoria.

Dirección: Calle Farmacéutico Obdulio Fernández, 36, 09006 Burgos

Teléfono: 947 22 75 58

Página web:https://www.restaurantevienaburgos.com/

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