Las curiosidades del cardo, flor nacional del Escocia

Si te acercas demasiado a él, pincha. Le usamos como adjetivo para la gente desagradable, pero entre sus espinas muestra flores compuestas que alegran los paisajes estos días. El cardo llega esta semana a BURGOSconecta de la mano de Bárbara de Aymerich, directora de 'Espiciencia, que hoy nos revela un montón de curiosidades de esta planta.

¿Sabías que tiene numerosas propiedades culinarias y botánicas? ¿Y que es la flor nacional de Escocia? Todo esto y mucho más en el vídeo de ciencia de esta semana.