Desde propiedades terapéuticas hasta la nanotecnología: los secretos del madroño

Los árboles empiezan a cambiar y algunos dan sus frutos. El madroño es un arbusto cuyas flores tienen forma de campanita blanca, con hojas serradas y de un color verde muy intenso. Vive en lugares sombríos, necesita humedad y tiene unos frutos deliciosos.

Los frutos son muy rojos y antes son amarillos y naranjas, lo que hace del arbusto una preciosidad. Botánicamente es 'arbutus unedo', está unido a la mitología greco romana y cuentan que Hércules en España vino con la idea de matar al gigante y cuando le cortó la cabeza de la sangre de Gerión brotó el madroño.

Unedo significa uno, los frutos del madroño fermentan rápidamente por lo que tienen mucho azúcar y lógicamente alcohol. Cuando están amarillos o naranjas tienen muchos taninos y es una sensación muy astringente. Se preparan mermeladas con el y tiene muchas propiedades, antimicrobianas y es bueno para problemas intestinales como las diarreas.

Y muy relacionado con esto está el motivo por el que aparece en el escudo de Madrid. Una de las leyendas alrededor de las que gira el motivo es que en siglo XVI hubo una gran epidemia de malaria en Madrid y se dice que mejoró tomando pociones de las hojas de madroño para bajar la fiebre y la infección.

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