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Conocimientos tradicionales e innovación con los últimos pastores de Valdivielso
Falta de relevo generacional, cambio climático, instituciones alejadas del terreno o turistas que buscan un medio rural urbanizado. Así perciben estos pastores y ganaderos extensivos el futuro de su profesión en la provincia de Burgos
Los pastores de Burgos que conviven con el lobo gracias a la innovación, la ecología y los conocimientos familiares. Leandro, Roberto, Carlos y Ángel Mari son cuatro hermanos de Quintana de Valdivielso que decidieron seguir la tradición familiar y dedicarse al ganado. Desde hace más de 20 años el lobo no les ha matado ninguna oveja. Abogan por una convivencia basada en mastines y en volver a ser pastores y estar con sus ovejas. «Como ganaderos y agricultores tenemos que ser los primeros ecologistas», resumen.
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