Continúan al alza los lechazos, terneras y añojos en la lonja de Salamanca
Estabilidad en la mesa de cereales donde han repetido cotización trigo y cebada
La lonja de Salamanca ha vuelto a contener los precios del cereal en la sesión de hoy lunes. De este modo, el trigo ha repetido y cotiza a 298 euros/tonelada; al igual que la cebada que sigue en 292 euros. E centeno ha sumado un euros, 268; la avena dos euros más, 257 y el triticale también ha ganado un euro y se sitúa a 289. El maíz repite una semana más en 280 euros/tonelada mientras que el girasol ha dejado de cotizar.
En el porcino, al igual que sucediera la semana anterior, repiten todas las categorías y el selecto se sitúa entre 1,02-1,03 euros/kilo; el graso entre 1,24-1,25 y el normal entre 1,01-1,02.
El ibérico de cebo y el cebo de campo repiten y su referencia es de entre 2,20-2,30 euros/kilo y de 2,39-2,49, respectivamente.
Subida también para los lechazos. El extra se sitúa en 7,30 euros/ kilo y sube 0,05 euros con respecto a la semana anterior; hasta 11 kilos, se paga a 7,05 euros, 0,05 eruos más; los de entre 11,01 a 13 kilos se pagan a 6,60 euros por lo que incrementan su precio en 0,10 euros y entre 13,01 a 15 kilos, repiten a 6,05 euros/kilo.
Incremento para el vacuno de carne con subidas de 0,09 para los añojos y de 0,05 euros para las terneras.
Al mercado han acudido 1.387 animales, sin variación en cuanto a precio con respecto a la semana anterior.
