Hurones alberga el IV Concurso de Ollas Ferroviarias a favor de ELACYL

La Asociación Cultural Santiago Apóstol de Hurones, junto con el Ayuntamiento, celebrarán el sábado 24 de mayo, la IV edición de su concurso de olllas ferroviarias, a beneficio de ELACYL.

El concurso comenzará a las 9:00 horas con el encendido de las ollas y las 13:45 horas, aproximadamente, miembros del jurado profesional catarán cada una de las preparaciones. Posteriomente, a las 15:00 horas comenzará la comida popular y habrá que esperar hasta las 16:30 horas, para conocer el nombre de los ganadores y entrega de premios. A lo largo de toda la jornada, el concurso estará amenizado por las actuaciones musicales.

Con esta iniciativa se pretente dar visibilidad y «poner en auge a los pueblos pequeños que forman el alfoz y solidarizarnos con una enfermedad tan devastadora como es el ELA aportando nuestro granito de arena social y económico, todo ello en un ambiente festivo y de tradición», señalan desde la organización.

La olla ferroviaria es un guiso tradicional español, generalmente hecho con carne, patatas o legumbres y verduras. En el caso del concurso de Hurones, con alubias pintas. Esta tradición culinaria se mantiene viva en varias zonas de España afianzándose con fuerza en regiones cantábricas y del norte de Castilla y León, en parte también gracias a concursos como este.

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