El cereal sigue en caída en Salamanca

La lonja de Salamanca celebrada este lunes ha optado por bajar el precio del trigo cuatro euros por lo que tiene como referencia, 210 euros/tonelada. La caída de la cebada, en plena cosecha, asciende a seis euros y ya está en 189 euros/tonelada. La avena, el centeno y el triticale no han cotizado y el maíz ha bajado dos euros, hasta los 224 euros/tonelada.

En cuanto a los forrajes, el extra ha marcado en 100 euros/tonelada; el forraje de primera en 90 y la veza en 135 euros/tonelada, repitiendo en todos los casos. Baja esta semana el precio la alfalfa empacada dos euros y se sitúa en 163 euros/tonelada.

En la mesa de porcino blanco suben 0,01 euros/kilo todas las categorías y el selecto está en 1,85-1,86 euros el kilo; el normal, en 1,84-1,85 y el graso ha marcado en 1,83-1,84. Las cerdas repiten en 0,81-0,94 euros.

Los lechones han marcado en 88 euros mientras que los tostones de 4 a 6 kilos marcan en 51 euros y los de 6,01 a 8 kilos en 53 euros, todos ellos mantienen el precio de la semana anterior. El cebo de campo sube 0,02 euros el kilo y cotiza entre 2,80-2,90, lo mismo que el cebo que se sitúa entre 2,39-2,49.

En el vacuno de vida, el ternero cruzado sube 0,01 euros/kilotanto en los machos como en las hembras de primera. En el vacuno de carne suben 0,02 euros/kilo todas las categorías de vacas.

En el ovino repiten todas las categorías de lechazo y el extra se sitúa en 6,57 euros el kilo; hasta 11 kilos cotiza en 6,47 y de 11,01 a 13 kilos ha marcado en 5,67 euros el kilo. Los de 13,01 a 15 kilos tienen como referencia 5,17.

En cuanto a los machos cruzados para cebadero cotizan a 748 euros tras subir un euro; las hembras cruzadas para cebadero han marcado en 554 euros tras ganar un euro y el ternero del país para cebadero repite en 478 euros. Al mercado han acudido este lunes 1.195 animales frente a los 1.257 de hace una semana.

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