Los tres restaurantes que más croquetas sirven a domicilio en Burgos

Pedir comida a domicilio es una opción cada vez más valorada por los burgaleses que, lejos de optar por encargos de platos rápidos como hamburguesas o pizza, van abriendo el abanico a otro tipo de opciones, más exóticas y también más tradicionales. En el caso de Burgos lo tradicional se lleva la palma, porque es la segunda provincia de Castilla y León que más croquetas pide a domicilio.

Según los datos que recoge la plataforma Glovo, en Castilla y León se pidieron a domicilio más de 35.000 croquetas en 2024. La provincia con más encargos de este plato fue Valladolid, seguida de Burgos y de León.

Además, la app de delivery detalla que las de jamón son las preferidas seguidas, con gran diferencia, por las de chipirones en su tinta.

Los establecimientos favoritos entre los usuarios de la aplicación de Glovo para disfrutar de esta receta a domicilio en Burgos son San Pablo Gastro Burguer, La Sidrería Seijas y Azalea. En Valladolid son Groove, La Mejillonera y Taberna Pucelana y, por su parte, Mesón La Comtienda, Marcela Vinos y Zielo son los establecimientos donde más croquetas se piden en León.

Suele decirse que las croquetas evocan momentos felices pero no es el único motivo por el que casi todo el mundo está de acuerdo en coronarlas como uno de los platos más queridos. Tiene una explicación científica: las croquetas nos hacen más felices.

Estos alimentos ayudan en momentos de estrés, por lo que cuando uno come una croqueta no solo es por su delicioso sabor, sino también porque retrotrae a épocas de la historia en las que la sensación de grasa y gran aporte calórico fue muy importante para resistir y evolucionar y el ser humano está diseñado para que, evolutivamente, esos alimentos le ayuden a mantener los niveles de cortisol más bajos y estar más felices.

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