Fuentenebro pone en valor los viñedos de altura como reto ambiental de futuro

Con el título 'Los viñedos de altura de la Ribera del Duero: El reto ambiental', la localidad de Fuentenebro promueve una jornada para dar respuesta al creciente interés que despierta ese asunto entre viticultores, bodegas y amantes del mundo del vino.

La cita se celebrará el viernes 24 de mayo con alrededor de 60 participantes. Entre ellos, bodegas punteras de la Ribera del Duero, viticultores, expertos ambientales y representantes de instituciones como la Diputación Provincial de Burgos, el Consejo Regulador, el Ministerio de Agricultura, la Federación Española de Caza, la Escuela de Viticultura de San Gabriel y asociaciones como ADRI Ribera y Rural Vivere.

«Los viñedos de altura en la Ribera del Duero no sólo ofrecen un paisaje impresionante, sino que representan un desafío ambiental y un testimonio de la innovación sostenible en la viticultura», defienden desde la organización del evento, que corre a cargo de la Asociación Amigos del Alforjillas y el Ayuntamiento de Fuentenebro.

El municipio ribereño ha ganado protagonismo en el mundo de la viticultura en los últimos años al poseer los viñedos de mayor altitud en la Denominación de Origen por encima de los mil metros, algo que ha atraido a importantes proyectos empresariales.

«La calidad excepcional y las características únicas de estos viñedos están ganando un gran reconocimiento y aportan un interés adicional al posicionamiento de la prestigiosa Ribera del Duero como una región vitivinícola consolidada, pero también vanguardista», inciden.

Durante la jornada, los participantes trabajarán de manera colaborativa para analizar y discutir soluciones en temas cruciales como el cambio climático, la sostenibilidad y la coexistencia de los viñedos con especies como el corzo. Se explorarán enfoques innovadores para adaptar la viticultura a los efectos del cambio climático, implementar prácticas sostenibles que preserven el medio ambiente y promover la convivencia con la fauna local minimizando el impacto en los cultivos. «Estamos emocionados de reunir a expertos y profesionales para abordar estos desafíos ambientales. Este evento es una oportunidad única para compartir conocimientos y desarrollar estrategias conjuntas,» destaca Alicia Pecharromán, una de las organizadoras del evento.

El evento incluye una visita a puntos estratégicos de estos viñedos, destacando la diversidad paisajística de la Ribera del Duero, que abarca desde viñedos en valles próximos al cauce del Duero hasta viñedos de media montaña como los de esta zona. Durante la visita, se mostrarán viñedos históricos y los últimos viñedos creados con las prácticas novedosas y se debatirán in situ las mejores estrategias para afrontar los retos ambientales. La jornada culminará con un almuerzo elaborado por el restaurante El Rincón del Pasado en el que los participantes podrán intercambiar ideas y experiencias en un ambiente relajado y propicio para el networking.

Una cita que surgió como propuesta en el coloquio que se celebró entre bodegas y viticultores en la I Feria de la Uva del año 2023. Durante ese encuentro, se identificó la necesidad de abordar de manera conjunta los desafíos ambientales que enfrentan los viñedos de altura, impulsando así la idea de crear un espacio de colaboración y debate sobre sostenibilidad e innovación en la viticultura.

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