La UBU participa en un proyecto Erasmus+ sobre Enocultura en las viñas de Lanzarote
Esta iniciativa gira en torno al estudio del cultivo de las viñas y las uvas prefiloxéricas en las islas de Lanzarote, Chipre y Creta
Las profesoras de la Facultad de CienciasAna Herrero Gutiérrez y Susana Palmero Díaz participaron en Lanzarote en una actividad de aprendizaje experimental (Learning Teaching and Training) organizada por el I. E. S. Teguise de Teguise en el marco del Proyecto Erasmus+ 'Enocultura. Inicio de la enología en Europa. Uvas prefiloxéricas', financiado por la Unión Europea a través del Servicio Español Para la Internacionalización de la Educación (SEPIE).
Esta actividad ha reunido a profesores de los seis centros educativos que colaboran en el citado proyecto: los centros de enseñanza Secundaria Colegio Aurelio Gómez Escolar (Burgos), 1º Gymnasio Acharnon (Acharnon, Grecia), Regional Gymnasium of Livadia (Lárnaca, Chipre), 5º Gymnasio Chanion (Creta, Grecia) y el I.E.S. Teguise (Lanzarote), así como la Universidad de Burgos.
El proyecto gira en torno al estudio del cultivo de las viñas y las uvas prefiloxéricas en las islas de Lanzarote, Chipre y Creta. La filoxera es un parásito que llegó a Francia en el siglo XIX procedente de América, se extendió por toda Europa y prácticamente acabó con todos los viñedos. Sin embargo, estas islas no se vieron afectadas por la plaga de filoxera y, en la actualidad, se siguen cultivando uvas pre-filoxéricas en ellas. Por otro lado, el cultivo de la vid en Lanzarote es muy particular debido, sobre todo, a que se desarrolla en una isla con un suelo volcánico y que tiene unas condiciones climatológicas muy especiales.
Las profesoras de la UBU han impartido, junto con Teno Osorio, del I.E.S. Teguise, el curso 'Maratón de experimentos en el Geoparque', dirigido a profesores de diferentes centros de enseñanza secundaria de Lanzarote, así como un taller de experimentos con alumnos con necesidades especiales del I.E.S. Teguise. Además, dentro de la programación de la LTT, se han realizado visitas a viñedos y bodegas, una sesión práctica de poda de parras y algunas visitas guiadas para conocer el patrimonio histórico y cultural de la isla.
