La apuesta gastronómica de Tribu incluye un 'showcooking' con algunos de los principales talentos culinarios de la ciudad

La apuesta gastronómica de Tribu incluye un 'showcooking' con algunos de los principales talentos culinarios de la ciudad

a sexta edición de Festival Tribu, que comenzó ayer con el concierto de Soledad Vélez, ha programado 35 actividades culturales hasta el 22 de septiembre de música, arte urbano, gastronomía, cine, talleres y arquitectura efímera

BURGOS conecta
BURGOS CONECTABurgos

Isabel Álvarez, de Maricastaña; Ricardo Temiño, de La Fábrica; Alicia López, de La Granja, y Eduardo Luengo, ganador del Concurso Nacional de Celiacos e investigador de la harina de grillos serán los protagonistas del showcooking 'La cocina suena'. Esta propuesta gastronómica de la sexta edición de Festival Tribu, apadrinada por Cucho Íñiguez, del Fogón de Jesusón, se celebrará en Los Cuatro Reyes del Paseo del Espolón el sábado 21 de septiembre, a las 18:00h, y en ella los cocineros demostrarán su talento a los fogones al ritmo de la música de los Dj's de Tatanka Sound System. 

La apuesta culinaria de Tribu se completa con una feria de 'food trucks', que se instalará durante el fin de semana en la Plaza Mayor y que contará con la comida japonesa de la gastroneta Con Palillos, las carnes de wagyu del 'food truck' de Santa Rosalía, los arroces y la comida mediterránea de Arroz i Tartana, los ahumados y la carne cocinada a baja temperatura de la gastroneta de Ribonin y los pintxos de cocina vasca de Pintxo Pote. Estos 'food trucks' estarán inmersos en Maloca, un instalación de arquitectura efímera que envolverá la Plaza Mayor y la convertirá en el mejor poblado para disfrutar de los conciertos del Escenario San Miguel durante el fin de semana, de la gastronomía, de las zonas de descanso y de las zonas para niños. Maloca es una propuesta de AJO Taller de Arquitectura, que ha pedido la colaboración ciudadana para construirlo durante el jueves y el viernes hasta que den inicio los conciertos. Desde AJO solicitan que quienes se animen a echar una mano se acerquen durante esos dos días a la Plaza Mayor

Ayer lunes comenzó Festival Tribu que, del 16 al 22 de septiembre, ofrecerá en Burgos 35 actividades culturales, de música, arte urbano, gastronomía, cine, talleres o arquitectura efímera. Arrancó con la propuesta Voces Femeninas con el concierto de Soledad Vélez en el Teatro Principal, que tenía todas las entradas vendidas y fue un éxito. Hoy martes será el turno de Maria Yfeu dentro del mismo ciclo y también con todas las entradas vendidas, y a las 19:30 comienza el ciclo 'Tribu Documenta', que con la colaboración de Fundación Caja de Burgos se celebra en Cultural Cordón con documentales sobre Enrique Morente, Janis Joplin y Joy Division. Como la mayoría de actividades del festival, su acceso será gratuito.