Una gastronomía a la búsqueda de la sostenibilidad
Medio centenar de genios de la gastronomía nacional e internacional, poseedores de más de 90 estrellas Michelin entre todos, han decidido aliarse para, desde sus fogones, alzar su voz en defensa de la sostenibilidad y del cuidado del medio ambiente e intentar así cocinar un futuro mejor.
Lunes, 17 de septiembre 2018, 20:50
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